Wildplukken is helemaal hip! Het idee van met een mandje door de natuur struinen en je eigen kruiden, noten of bessen verzamelen, klinkt ook gewoon heerlijk. Maar wist je dat je niet zomaar overal mag plukken wat je tegenkomt? Wildplukken is leuk én duurzaam, zolang je je aan de regels houdt en respect hebt voor de natuur.
Maar wat is wildplukken precies?
Het betekent simpelweg dat je eetbare planten, vruchten of kruiden verzamelt in het wild, in plaats van ze in de supermarkt te kopen. Denk aan bramen langs een bosrand, brandnetels voor een verse soep of wilde paddenstoelen (voor de kenners!). Het is niet alleen een mindfull bezigheid, maar ook een manier om meer verbonden te raken met de natuur.
Is wildplukken toegestaan?
Toch is het belangrijk om te weten wat wel en niet is toegestaan met wildplukken In Nederland geldt bijvoorbeeld de Flora- en faunawet, die voorschrijft dat het plukken van planten en vruchten voor eigen gebruik meestal is toegestaan, maar met mate. Pluk dus niet hele struiken leeg en laat genoeg over voor dieren en andere wandelaars.
Wat mag er wel:
Pluk kleine hoeveelheden voor eigen gebruik.
Kies voor vruchten, noten en kruiden die veel voorkomen.
Gebruik een schaar of mesje om planten niet te beschadigen.
Wat mag er niet:
Plukken in natuurreservaten of op privéterrein zonder toestemming.
Beschermde planten en bloemen meenemen.
Het ecosysteem verstoren door te veel te plukken.
Wat mag je plukken in het bos?
Het is toegestaan van het Staatsbosbeheer om op kleine schaal wildplukken, zoals een handje bramen of een bakje paddenstoelen (250 gram). Heerlijk, maar zorg dat je weet wat je plukt! Zo vragen veel mensen zich af of het toegestaan is op paddenstoelen te plukken. Onthoud: sommige planten en paddenstoelen zijn giftig of zelfs dodelijk, en plekken langs wegen of akkers kunnen bestrijdingsmiddelen bevatten.
In de buurt van de boerderij vind je eetbare bloemen, kruiden en planten – perfect voor thee, salades of een creatieve twist in de keuken. Geniet, maar pluk met verstand! Hieronder vind je een paar voorbeelden!
1. Lief madeliefje
Iets te enthousiast op verkenning geweest tijdens de vakantie bij de boer? Geen zorgen! In de lente vind je overal madeliefjes in de bermen en weilanden. Ze bevatten veel goede stoffen waardoor je ze kan gebruiken om jeuk- en schaafwonden of zelfs blauwe plekken te behandelen. Plukken, even laten wellen en dan op de huid smeren. 100% natuurlijk, zo van het platteland.
2. De natuur als glazen bol
Iets anders dat je kan vinden in de lente is het lievevrouwebedstro. Als je het laat drogen kan je het gebruiken als natuurlijke luchtverfrisser. Maar wist je dat het kruid ook als weervoorspeller kan dienen? Als er slecht weer op komt is verspreidt het een sterke(re) geur van hooi en weet jij dus hoe laat het is. Moderne weersverwachting uit, natuurlijke weersverwachting aan.
3. Natuurlijk knutselen
Geel van paardenbloemen, groen van gras en zwart van houtskool. Even goed fijn maken, een beetje warm water, een snufje bloem en een drupje zeep toevoegen en je natuurlijke verf is klaar. Wie tekent het beste de koeien na?
4. Natuur-limonade
Zelf limonade maken? Pak een emmertje, een schaar en ga op pad om vlierbloesem te plukken. Terug bij je Tenthuisje knip je de takjes er af en vul je een pan met water, zodat de bloesem net onder water staat. Laat het een dag trekken op een koele plek, bijvoorbeeld in onze koelkist in het Tenthuisje. Schep de dag erna de bloesem eruit en voeg suiker aan het water toe. Er mag behoorlijk wat suiker in, ongeveer 1 kilo, en de schillen van twee citroenen. Verwarm de mix tot de suiker helemaal is opgelost en geniet samen van de zelfgemaakte limonadesiroop.
Meer weten over BoerenBed?
Nieuwsgierig geworden naar de boerderijen van BoerenBed?
